Топ-13 самых лучших кухонных комбайнов для дома в 2022 году

Комбайн Bosch MCM 4000

Мультизадачный аппарат небольшого размера в стилизированном оформлении. Предусмотрено 2 градации скорости и импульсное смешивание «Момент». Несмотря на относительно небольшую мощность в 700 Вт, прибор «на ура» справляется с шинковкой, резкой продуктов, приготовлением крема, замесом теста.

Бюджетная модель имеет целый ряд преимуществ:

• в чаше помещается до 1 кг готового продукта;
• крышка емкости полупрозрачная, что позволяет контролировать процесс;
• часть корпуса отведена под хранение аксессуаров;
• режущие элементы сделаны из долговечной стали, не поддающейся окислению;
• блендер и чаша изготовлены из пластика, что гарантирует безопасность во время работы;
• прибор оснащен присосками-фиксаторами.

Из недостатков отметим:

• первая сборка может вызвать трудности, сделать все по наитию не удастся, понадобится инструкция.
• комбайн работает шумнее дорогих моделей;
• базовый набор дисков весьма скромный, не включает детали для приготовления фарша и отжима сока.

• 5 лучших кухонных комбайнов Moulinex 2021 года
• 5 лучших кухонных комбайнов Philips 2021 года
• 7 лучших кухонных комбайнов Kitfort 2021 года
• 8 лучших кухонных комбайнов Kenwood

Лучшие модели, оснащенные мясорубкой

«Bosch MCM 64085»

Кухонный комбайн-универсал, с богатой и разнообразной комплектацией. В нее входят две чаши, одна используется для измельчения, вторая – более объемная, для всех остальных операций. Способна измельчить мясо до состояния эмульсии, из которой выходят отличные сосиски и колбаски. Может сделать крутое тесто для пельменей всего за два десятка секунд! Самая многочисленная жалоба от покупателей – это необходимость докупки отдельных насадок: не все они входят в стартовый комплект.

Достоинства кухонного комбайна:

• Наличие отдельной сумочки для хранения съемных лезвий;
• Нарезка овощей и фруктов для салатов кубиками;
• Небольшой вес и габариты;
• Качество изготовления;
• Удобство использования;
• Быстро отмывается.

Выявленные недостатки:

• Нет соковыжималки;
• Для получения действительно универсальной модели надо докупать дополнительные комплектующие.

«KitchenAid 5KFP1335ER»

Новинка этого года, способная воплотить в жизнь любые задумки профессионального кулинара. Во время тестирования агрегат показал высокий уровень производительности и качество конечного продукта как при измельчении, так и при нарезке с шинкованием. С его помощью можно приготовить пюре и эмульсию, заготовка для теста будет сделана в течение минуты. Как и остальные модели премиум сегмента, этот комбайн оснащен системой защиты от случайного включения при неправильной сборке.

Достоинства кухонного комбайна:

• Эргономичный дизайн;
• Универсальность;
• Несколько режимов работы;
• Качество изготовления;
• Неплохая базовая комплектация.

Выявленные недостатки:

• Высокая цена;
• Небольшое количество насадок.

«Bomann KM 398 CB»

Еще одна профессиональная модель бытового кухонного прибора с потрясающей производительностью и тонкой, разноплановой ручной настройкой. Скорость вращения насадок и ножей можно фиксировать в одном из шести режимов, сама нарезка, шинковка и измельчение выполняется за рекордно короткие сроки. Модель снабжена объемной и вместительной чашей с полезной загрузкой в 6,3 килограмма. В комплект входят такие полезные приспособления как крюк для теста, насадка для перемешивания, венчик из пищевой нержавеющей стали и удобная защитная крышка.

Достоинства кухонного комбайна:

• Простота управления;
• Несколько встроенных защитных программ: от перегрева и включения при неправильной сборке устройства;
• Сделан из качественных износостойких материалов;
• Крепкая чаша с защитой от деформации и царапин;
• Приемлемая цена.

Выявленные недостатки:

• Шумная работа;
• Весомые габариты.

«Kenwood KVC5100Y»

Эксклюзивная, дорогостоящая модель с продуманной эргономичной конструкцией. Объемная чаша, сделанная из особого типа силикатного стекла, хорошо противостоит царапинам и повреждениям от ударов. Мотор сделан качественно и работает стабильно даже при перегреве. Комплектующие устойчивы к перепадам температур, поэтому с помощью этого кухонного комбайна можно готовить как холодные, так и горячие блюда.

Достоинства кухонного комбайна:

• Качество изготовления;
• Продуманная эргономика;
• Компактные габариты.

Выявленные недостатки:

• Завышенная цена;
• Минимальный комплект насадок: дополнительные придется докупать за отдельную плату.

«Moulinex QA601H»

Первое что оценили большинство покупателей после покупки универсального кухонного комбайна «Moulinex QA601H» – это качество изготовления вместительной металлической чаши для готовой продукции: ей не страшны падения и царапины, а объем в 4,6 литра позволит за один раз приготовить нужные блюда даже для большой семьи. Мощный миксер с несколькими насадками без труда взобьет яйца и сливки, а мясорубке по зубам даже самое жилистое мясо. Блендер также работает без сбоев и за несколько десятков секунд приготовит качественное пюре или эмульсию. Это лучший кухонный комбайн с мясорубкой по соотношению цена/качество на сегодняшний день.

Достоинства кухонного комбайна:

• Основные компоненты комбайна сделаны из износостойких металлических сплавов;
• В комплекте поставляется удобный удлиненный венчик;
• Разнообразный набор насадок в базовой комплектации;
• Предусмотрена защита от разбрызгивания и случайного включения.

Выявленные недостатки:

• Большой вес;
• Высокая стоимость.

Как выбрать блендер?

Первое, с чем нужно определиться – разновидность. Функционально погружные блендеры незначительно отличаются от стационарных. Они умеют почти одно и тоже – измельчать пищу, взбивать белки в густую пену, соединять вместе компоненты смузи. Однако есть и отличия.

Особенности погружных устройств

Устройство представляет собой металлическую или пластиковую ручку и вращающуюся насадку, которую опускают в емкость с продуктами, чтобы их измельчить, перемешать или взбить.

Плюсы

• компактность;
• мобильность;
• удобство пользования;
• возможность менять положение насадки как удобно, просто изменив наклон руки.

Минусы

• необходимость постоянно удерживать прибор рукой
• разбрызгивание измельченных продуктов из-за отсутствия крышки на рабочей емкости

Погружной блендер – идеальный помощник для мам с маленькими детьми и пожилых людей.

С его помощью легко приготовить небольшую порцию овощного супа-пюре или молочного коктейля, измельчить фрукты или ягоды.

На что обратить внимание?

Выбирая погружной блендер, обязательно обратите внимание на:

1. Мощность. Чем мощнее прибор, тем больше у него возможностей (колка льда, перемалывание твердых продуктов) и быстрее скорость выполнения операций. У маломощных устройств набор функций минимальный, но для ежедневного использования и приготовления небольших по объему блюд достаточно. Оптимальная мощность для погружного блендера – от 650 Вт.
2. Скорость. В зависимости от модели их может быть 1 или 20-30. Оптимальное количество, которое позволит справиться с большинством повседневных задач – 5-7.
3. Дополнительные режимы. У продвинутых моделей они, как правило есть. Это турбо-режим, импульсный режим и колка льда.
4. Комплектация. В базе у всех блендеров, за исключением самых дешевых, насадка-блендер, измельчитель и венчик. Дополнительные насадки значительно расширяют функциональность устройства.
5. Материал, из которого изготовлены корпус и насадки. Корпус выполняется из пластика или металла. Ножка и насадки, которые на ней фиксируются, должны быть стальными. В дешевых моделях используется прочный пластик, но он быстро выходит из строя. К тому же пластиковыми ножами можно измельчит лишь мягкие продукты.
6. Есть ли аккумулятор. Все модели блендеров работают от сети. Однако некоторые, особо продвинутые, устройства могут комплектоваться аккумулятором. Это очень удобно, потому что расширяется поле, где можно воспользоваться блендером. Стандартная длина шнура полтора метра.

Особенности стационарных блендеров

Они имеют чашу с крышкой – это основное отличие стационарных блендеров от погружных. На дне закреплены ножи.

Стационарные блендеры – лучшие помощники спортсменов и людей, ведущих здоровый образ жизни. Для тех, кто привык готовить маленькие порции на один раз, такой прибор вряд ли подойдет

При выборе обязательно обратите внимание на:

1. Мощность. Здесь действует тоже правило, что и с погружными блендерами: чем мощнее прибор, тем больше у него возможностей и тем он дороже. Для дома вполне достаточно устройства на 800-900 Вт.
2. Скорость. Их может быть много или мало. В самых простых моделях скоростей 1-3, в полупрофессиональных до 30. Оптимально 5-10.
3. Внешний вид ножей. Они могут быть прямыми или изогнутыми. Вторые лучше измельчают и смешивают продукты.
4. Объем кувшина. Минимум – 1 л, максимум – 2 л. Полезный объем чаши на 0,2-0,3 л меньше. Удобны в использовании кувшины с широким основанием.
5. База. В ней находится мотор блендера. Чем тяжелее и шире база, тем лучше – устройство при работе на высоких скоростях более устойчиво, не подпрыгивает, не ездит по поверхности стола. Обязательно должны быть резиновые наклейки на дне или небольшие ножки.
6. Материал базы и кувшина. База обычно пластиковая, в дорогих моделях из стали. Кувшин может быть стеклянным, металлическим, пластиковым, из композитных материалов. Оптимальным выбором считается чаша из композита, хотя она значительно удорожает прибор.
7. Панель управления. Управлять блендером можно механическим способом (при помощи рукоятки) или же кнопками на панели. Первый способ более привычный, второй современный. Прибор с сенсорной панелью управления стоит дороже.
8. Дополнительные функции. Системы самоочистки и автоотключения при перегреве – приятный бонус за дополнительные деньги.

Сравнение моделей

Опираясь на описанный ранее рейтинг, мы решили организовать таблицу с главными характеристиками всех моделей. С ее помощью вы можете наглядно сравнить всех кандидатов и выявить лучшего путем простого анализа.

Название модели	Вместимость чаши (л)	Мощность (Вт)	Габариты (см)	Стоимость (рублей)
Kitfort KT-1339	6.5	1200	23.5х34.9х39.6	7 000 — 9 000
Bosch MUM4880	3.9	600	26х30х26	5 000 — 8 000
Philips HR7605	1.6	350	18х24х24	4 000 — 4 500
Kenwood Chef Titanium KVC7300S	6.7	1700	19х25.5х23.1	50 000 — 55 000
Galaxy GL 2304	1.5	700	27.5х42х20.5	1 500 -2 500
DEXP FPC-800	2.5	800	28.5х43.5х21.3	3 000 — 4 000
Eurostek EFP-2049	1.2	800	32х40х19.5	3 000 — 4 000

Преимущества и недостатки

Любые приборы имеют свои положительные и отрицательные характеристики, однако при выборе агрегата необходимо знать эти факторы, чтобы выбрать оптимальный вариант.

Преимущества:

• быстрая обработка компонентов;
• высокая производительность;
• хорошая комплектация насадок;
• широкий функционал;
• некоторые экземпляры довольно компактны;
• практичное управление устройством;
• безопасная эксплуатация;
• наличие инструкции на русском языке;
• возможность приобрести запасные детали.

Недостатки:

• как правило, многофункциональные приспособления очень габаритные;
• после применения одной опции необходимо очищать весь комплекс;
• мясорубка, соковыжималка могут работать не на полную мощность;
• некоторые насадки возможно не понадобятся вообще.

Важно! Некоторые модели комплектуются насадками, которые не применяются на протяжении всего периода эксплуатации, поэтому следует задуматься, нужно ли переплачивать деньги за функции, которые не понадобятся

Популярные производители кухонных комбайнов

Кухонные комбайны предлагаются разными брендами. На что стоит обратить внимание, так это на хорошую репутацию производителя. Хорошее мнение о бренде чаще всего является результатом удовлетворенности покупателей ассортиментом производителя, уровнем цен и другими важными вопросами. Стоит выбирать оборудование от известных производителей, ведь они обычно отличаются лучшим качеством и более широкими функциональными возможностями. К наиболее популярным брендам, предлагающим кухонные комбайны, относятся:

• Bosch — немецкий лидер по производству бытовой техники. Кухонные комбайны этого производителя очень часто выбирают и получают хорошие оценки. Они регулярно возглавляют списки бестселлеров.
• Kenwood — кухонные комбайны этой марки ценятся за безупречное качество исполнения и широкий функционал. Это культовые устройства, которые покупают очень часто.
• Philips — еще один лидер отрасли, предлагающий широкий выбор кухонных комбайнов. Кухонные комбайны Philips часто покупают, и именно поэтому они так часто входят в списки лучших устройств.
• MPM — один из самых дешевых брендов, предлагающих широкий выбор мелкой бытовой техники. Кухонные комбайны MPM охотно покупают из-за их хорошей функциональности и низкой цены.

Вы купили кухонный комбайн? Узнайте, как о нем позаботиться

Используя возможности кухонного комбайна, вы можете значительно сократить процесс приготовления многих блюд. Однако для того, чтобы он служил долгие годы, вы должны помнить несколько ключевых правил.

Текущее предложение рассматриваемых устройств настолько велико, что мы легко можем найти оборудование, которое выполнит за нас большую часть работы на кухне. Качественные кухонные комбайны смешивают, измельчают, выжимают фруктовый сок, нарезают, шинкуют, замешивают тесто, смешивают кремы, соусы, взбивают сливки и выполняют многие другие действия, которые потребуют от нас много времени и энергии.

Функциональность кухонных комбайнов, конечно же, также зависит от их основных технических параметров (например, мощности или скорости). Нельзя забывать о качестве самого изготовления, которое выражается в долговечности оборудования. 

Правила использования и ухода за кухонным комбайном

Любые ошибки могут привести к повреждению рабочих элементов, перегреву устройства или даже к повреждению корпуса. Все это заставляет упомянуть несколько наиболее важных правил, которые позволят избежать этих неприятных последствий.

Очистка

Многие кухонные комбайны позволяют разбирать самые важные детали, что определенно облегчает удаление грязи. Однако вы должны не забывать отключать комбайн от розетки во время чистки. В противном случае эти действия будут опасны как для оборудования, так и для вас.

Также крайне важно использовать соответствующие моющие средства и принадлежности для чистки — жесткая или стальная губка могут поцарапать корпус или рабочие элементы. Если, например, они изготовлены из стали, покрытие может быть снято, что сделает эти элементы непригодными для использования. Очищать комбайн всегда стоит сразу после окончания работы. Если грязь высохнет, удалить ее будет намного сложнее. Во многих случаях необходимо удалить агрессивные химические вещества, что также может привести к разрушению отдельных деталей

Очищать комбайн всегда стоит сразу после окончания работы. Если грязь высохнет, удалить ее будет намного сложнее. Во многих случаях необходимо удалить агрессивные химические вещества, что также может привести к разрушению отдельных деталей.

Ни в коем случае нельзя погружать механические части кухонного комбайна в воду, так как это может их разрушить.

Использование рабочих дисков

У каждого кухонного комбайна есть соответствующий набор дисков, которые используются для определенных действий. Возможна замена отдельных элементов для смешивания, взбивания, тонкого измельчения, шинкования или растирания. Использование неподходящего диска может привести к его разрушению, особенно при использовании твердых элементов, например льда. Поэтому всегда стоит следовать рекомендациям производителя, приложенным к инструкции по эксплуатации.

Сушка

Металлические элементы после чистки следует тщательно просушить. Если они не защищены на заводе, они могут подвергнуться коррозии, что приведет к их разрушению.

Вышеупомянутые правила кажутся банальными, но мы часто о них забываем (хотя бы из-за спешки),и оборудование через какое-то время приходит в негодность. Поэтому, если вы хотите, чтобы комбайн служил вам долгие годы, стоит позаботиться о нем и обратить внимание на все, что может его повредить

Кухонный комбайн — REDMOND RFP-3909

Кухонный комбайн RFP-3909 – мультисистема «8 в 1», современный прибор с множеством насадок для измельчения и перемешивания ингредиентов. Устройство REDMOND позволяет не только быстро нарезать продукты и замешивать тесто, но и за самое короткое время перемалывать кофейные зерна и выжимать сок из цитрусовых.

Благодаря разнообразным теркам, ножам и шинковкам RFP-3909 позволяет подготовить ингредиенты практически для всех видов блюд – супов, выпечки, овощных гарниров, салатов, соусов, всевозможных напитков. В комплекте к кухонному комбайну идут:

• • 2 насадки-теркиКрупная и мелкая терки помогают измельчить ингредиенты – например, на крупной терке вы без труда натрете морковь для мясной поджарки, а на мелкой – сыр для посыпки пиццы.
• • Насадка-шинковкаПозволяет нарезать продукты слайсами. Идеально подходит для шинковки твердых овощей.
• • S-образный ножПредназначен для измельчения фруктов, овощей, сыра, лесных и грецких орехов. С помощью этого ножа в чаше измельчителя удобно также резать мясо для домашнего фарша.
• • Эмульгирующий ножСпециальная насадка помогает равномерно перемешивать ингредиенты для соусов, кремов и эмульсий. Вы легко приготовите натуральный майонез или сливочный крем для торта.
• • Нож для тестаБлагодаря этому ножу вы без труда замесите жидкое тесто для блинов, оладий.

С помощью кухонного комбайна REDMOND удобно выжимать сок из лимонов, апельсинов, грейпфрутов, мандаринов и перемалывать кофейные зерна для любимого бодрящего напитка. В RFP-3909 можно сделать кофе грубого, среднего и тонкого помола. С многофункциональным комбайном REDMOND у вас всегда будет возможность быстро приготовить ингредиенты для натуральных соков, ароматного кофе и напитков на его основе.

Стандартная скорость отлично подойдет для перемешивания теста, приготовления майонеза, сырной посыпки, измельчения ингредиентов для фруктово-овощных смузи, фарша, поджарок. При необходимости вы сможете плавно перейти к более скоростному режиму. Он поможет разбить комочки муки в готовом тесте и сильнее измельчить фрукты для летнего фреша. Импульсный режим пригодится, чтобы обрабатывать особенно твердые продукты на максимальной скорости, контролируя процесс измельчения и не перегружая механизм.

Победитель рейтинга кухонных комбайнов — Bosch MUMS2ER01

Пришло время начать рейтинг многофункциональных кухонных комбайнов. Эта модель оценена многими пользователями. Какие у нее преимущества?

• Чаша из нержавеющей стали объемом 3,9 литра — максимум 2,0 кг легкого теста или 1,5 кг дрожжевого теста
• Надежный двигатель мощностью 600 Вт гарантирует высокое качество работы даже при обработке тяжелых тортов.
• Идеальные результаты благодаря планетарному движению мешалок одновременно в трех направлениях (3D) для получения наилучшего сочетания всех ингредиентов.
• Идеальное замешивание: набор из 3 лопастей для идеальных результатов.
• 4-ступенчатая регулировка скорости и импульсная функция.

Благодаря мощному двигателю вы с легкостью приготовите даже тяжелое дрожжевое тесто. Без перерывов и компромиссов. Все ингредиенты будут смешиваться быстро и аккуратно, а масса со стенок чаши будет точно соскабливаться внутрь. Трехмерное планетарное движение мешалок означает, что мешалки перемещаются в трех направлениях одновременно. 

Для достижения наилучших результатов внутренняя форма чаши и мешалок была профилирована таким образом, чтобы они взаимодействовали наилучшим образом. Качественная чаша из нержавеющей стали объемом 3,9 л подходит для замеса как мелких, так и крупных заготовок. 

Резиновые ножки обеспечивают устойчивость и предотвращают перемещение устройства во время работы. Высокие стандарты работы также обеспечиваются электронным защитным выключателем, предотвращающим неожиданный запуск двигателя. В комплекте с роботом вы найдете богатый набор насадок, которыми можно тщательно перемешивать, замешивать тесто, взбивать, отжимать цитрусовые, шинковать, крошить, взбивать.

Тип кухонного комбайна и его параметры

О хорошем качестве кухонного комбайна говорят не только аксессуары, но прежде всего соответствующие параметры , благодаря которым оборудование сможет замесить густое тесто или сделать массу сразу на два коржа. Как выбрать кухонный комбайн и на что обратить внимание?

При создании этого списка мы внимательно рассмотрели следующие параметры:

Мощность

Вы можете задаться вопросом, является ли это самой важной характеристикой комбайна, но, как и в случае с другими кухонными приборами, мощность является очень важным фактором. Предполагается, что у хорошего кухонного комбайна мощность мин. 600 Вт, хотя на рынке вы также найдете модели с меньшей мощностью. В свою очередь, самые прочные устройства достигают мощности до 1700 Вт. Какой размер будет оптимальным?. Для устройства, которое вы хотите использовать на первичных и промежуточных этапах, таких как взбивание яичных белков, смешивание ингредиентов для тестовой массы, растирание в порошок или жесткое измельчение овощей, 600 Вт вполне достаточно. 

Для устройства, которое вы хотите использовать на первичных и промежуточных этапах, таких как взбивание яичных белков, смешивание ингредиентов для тестовой массы, растирание в порошок или жесткое измельчение овощей, 600 Вт вполне достаточно. 

Более мощные кухонные комбайны (мощностью около 1000 Вт) проявят себя, когда вам понадобится помощь в приготовлении теста для хлеба, и вы хотите, чтобы ваше устройство работало долгое время без перерывов.

Обороты

При этом проверяйте не только количество оборотов, указанное производителем, но и способ их регулировки. Число оборотов определяет скорость. Убедитесь, что у выбранного вами комбайна есть как минимум 5 уровней контроля скорости. Вы также можете временно увеличить вращение, когда устройство имеет турбо или импульсный режим. Последний вы будете использовать, среди прочего для измельчения льда.

Чаша

Чаша является неотъемлемой частью кухонного комбайна. Прежде всего, посмотрите на его вместимость. Какой размер выбрать? Многое зависит от того, для скольких людей вы готовите. Если это посуда для семьи из 4 человек, достаточно емкости на 3,5 или 4 литра. И наоборот, частое приготовление больших порций будет удобнее в чаше объемом 5-7 литров.

Также важно выяснить, какое максимальное и минимальное количество теста может приготовить комбайн. Максимум часто дается в зависимости от типа массы, например, для простой и хлебной. Тем не менее, минимум особенно важен для людей, которые готовят небольшие порции, например, белковая пена

Материал

Не менее важен материал, из которого изготовлен кухонный комбайн. На рынке представлены пластиковые, стеклянные или металлические чаши. Первые, конечно же, самые легкие и поэтому практичные, например, при очистке. Однако они не обязательно подойдут для замешивания густого теста. С другой стороны, стекло выглядит наиболее элегантно, но при этом оно тяжелое и подвержено разрушению. Поэтому большинство производителей выбирают металлические чаши. Они довольно легкие, прочные и хорошо смотрятся.

Вес

Вы ищете легкий кухонный комбайн? Небольшой вес является преимуществом для портативных моделей, которые должны быть компактными и удобными в использовании. С другой стороны, кухонный комбайн должен быть прежде всего стабильным — не воспринимайте больший вес как недостаток. Самое главное — найти постоянное место для комбайна на кухонном столе. Убирать постоянно и доставать, когда вам это нужно, будет непрактично.

Насадки

Важно как их состав, так и количество насадок, имеющихся в базовом наборе. Чаще всего существуют насадки — миксеры трех типов: для замеса масс и помола теста, венчик для взбивания пены и нежного теста, например, бисквитных коржей, и «крючок» для замешивания густого, тяжелого теста. Дополнительное оборудование (чаще приобретается отдельно, а реже в комплекте) может быть гибким, частично силиконовой насадкой для масс, мешалкой типа К для протертых и песочных коржей и шпателем для нежных муссов. Какой материал будет лучшим? Самыми прочными и практичными считаются насадки из нержавеющей стали или алюминия

Дополнительное оборудование (чаще приобретается отдельно, а реже в комплекте) может быть гибким, частично силиконовой насадкой для масс, мешалкой типа К для протертых и песочных коржей и шпателем для нежных муссов. Какой материал будет лучшим? Самыми прочными и практичными считаются насадки из нержавеющей стали или алюминия.

Что касается кухонных комбайнов, то предлагаемые на рынке типы различаются по функциям, параметрам и принципам действия. Узнайте ниже, какой кухонный комбайн лучше всего соответствует вашим потребностям.